【コラム】夏バテ予防の野菜たち

平素より格別のご高配を賜り誠にありがとうございます。

　
夏になり、暑さとの戦いが始まります。

　
今回は夏バテ予防ができる野菜たちを紹介します！

　
トマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざが西洋にあるほど、トマトの栄養価は高いです。
抗酸化物質を多く含んでおり、免疫力の向上や老化防止、紫外線から肌の防止などの効果があります。
また、疲労回復や動脈硬化の予防などにも効果があり、優秀な野菜です。

　
ゴーヤ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ゴーヤには胃液の分泌を促す作用があり、夏バテの食欲低下を改善する効果があります。
また、汗とともに失われやすいカリウムも豊富に含まれており、熱中症の対策にもなります。

　
ナス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ナスには体を冷やす効果があり、熱中症対策に効果的です。
水分も多く含まれており、併せて熱中症対策に効果的です。

　
シシトウガラシ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
シシトウガラシに含まれるカプサイシンには食欲促進の効果があり、
夏バテの食欲低下を改善する効果があります。
他にも神経を調整してい疲労回復を促進する効果もあります。

　
いかがだったでしょうか。

　
栄養をしっかり取り、夏の暑さに負けない体を作っていきましょう。

　
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